Abend des 21. Februars werden wieder zahlreiche große Feuer beim Biikebrennen, dem friesischen "Nationalfest" an der Nordseeküste und auf den nordfriesischen Inseln, auflodern. Das Wort "Biike" kommt aus dem Friesischen und steht für ein Seezeichen (Bake) bzw. Feuermal.

Insbesondere in Husum und den Orten der Ferienregion Husumer Bucht wird diese Tradition mit mehreren eindrucksvollen Biikefeuern (u. a. in Simonsberg, Horstedt, Husum/Dockkoog, Husum/Schobüll und der Hattstedtermarsch) gepflegt. Den Abschluss des Abends bildet traditionell ein leckeres Grünkohlessen in geselliger Runde in einer der urigen Gastwirtschaften.
Die traditionelle Biikerede zur Eröffnung des Biikefeuers um 18.00 Uhr wird von Peter Empen, ehemaliger Bürgervorsteher der Stadt Husum, gehalten bevor der Feuerwehrmusikzug Viöl für musikalische Untermalung sorgt.